材料：嫩母鸡一只约800克）调料 ：青红辣椒 、干红辣椒
、花椒、葱姜蒜、料酒、醋 、糖、鸡精、油、水淀粉、香油、辣椒油
。做法
：1
、准备材料 
。2 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水  。3
、再放入汤锅内 ，加入适量清水和 ...